Cách ngâm nhân sâm mật ong đơn giản tại nhà – Ananakorea.com

Nhân sâm ngâm mật ong là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, được đại đa số người thường xuyên dùng sâm chế biến sử dụng. Cách ngâm nhân sâm mật ong thì vô cùng đơn giản, sử dụng dễ dàng, mọi thành viên trong gia đình đều có thể sử dụng và có thể bảo quản trong thời gian dài.

– Tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật và phòng ngừa ốm vặt khi thời tiết thay đổi.
– Tăng cường chức năng gan thận, giảm tác hại của tân dược, rượu bia.
– Giảm stress, căng thẳng đầu óc, tăng cường khả năng chống chịu của cơ thể.
– Bồi bổ cơ thể, tăng sức dẻo dai, chống mệt mỏi, lao lực.
– Chống oxy hóa ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, giữ gìn nét thanh xuân và kéo dài tuổi thọ.

Chuẩn bị nguyên liệu:
– Nhân Sâm tươi chọn khoảng 1kg, ở Hàn Quốc loại sâm đẹp 6 củ / 1kg trở nên thường dùng để ngâm vào bình rượu, vừa bồi bổ sức khỏe lại dùng để trang trí nhà cửa. Vì thế, họ thường ngâm sâm mật ong loại 8-10 củ/ 1kg, tất nhiên nếu có điều kiện ngâm loại củ càng to thì càng tốt.
– 1-1,5 kg mật ong rừng nguyên chất, nên chọn loại mật ong rừng nguyên chất để có công dụng tốt nhất.
– Hũ thủy tinh.

Bước 1: Rửa sâm và sơ chế sâm
– Củ nhân sâm tươi được đem ngâm trong chậu và rửa sạch qua vòi chảy mạnh cho trôi hết đất và cát bám trên thân.
– Dùng bàn chải đánh nhẹ nhàng theo chiều từ thân đến rễ nhỏ, nên dùng bàn chải nhỏ, lông mềm đánh cẩn thận sao cho sạch cả phần kẽ rễ và các rễ phụ nhỏ.
– Sau khi lấy bàn chải đánh sạch đất, đem tráng qua một lượt bằng vòi chảy cho thật sạch.Sau đó để củ sâm vào khay cho thật ráo nước.
– Cắt riêng phần đầu và phần rễ con ra khỏi thân và rễ chính. Bạn có thể ngâm mật ong cả phần rễ con nhưng thường sẽ chỉ ngâm ở thân và rễ chính, rễ con thường được tận dụng để sắc với táo đỏ để uống nước dần.
– Phần thân và rễ chính đem cắt lát theo chiều ngang thành những miếng mỏng, có thể cắt càng mỏng thì càng tốt.

Bước 2: Rửa sạch hũ thủy tinh
– Hũ thủy tinh nên được rửa sạch và khử trùng để đảm bảo khi ngâm mật ong, sâm không bị lên men hay bị hỏng.
– Rửa sạch hũ thủy tinh bằng xà phòng rồi cho vào nồi đun sôi để tiệt trùng.
– Rồi úp để cho khô và ráo nước.

Bước 3: Ngâm sâm tươi với mật ong
– Đổ phần nhân sâm tươi đã cắt lát vào bình thủy tinh.
– Sau đó, đổ mật ong lên một cách từ từ, vừa đổ vừa khuấy lên cho đều để mật ong thấm vào từng lát sâm. Chú ý, tỷ lệ sâm ngâm với mật ong nên ở mức 4:6. Ví dụ: ở đây có 1kg nhân sâm, sau khi đem bỏ đầu và rễ con thì còn khoảng 750gr, do đó nên ngâm với 1kg mật ong, nếu muốn ăn ngọt hơn, bạn cũng có thể cho thêm mật ong vào hũ.
– Chỉ cần để hũ nhân sâm trong vòng 1 tuần là có thể dùng được.

Đổ mật ong vào lọ sao cho mật ong ngập nhân sâm

Cách sử dụng
– Sử dụng nhân sâm tươi ngâm mật ong rất đơn giản, chỉ cần cho 3-4 thìa sâm mật ong vào cốc, pha với nước ấm là có thể uống như trà rồi nhai lát mật ong. Hoặc bạn cũng có thể ăn trực tiếp mà không cần pha vào nước cũng được.
– Nên lưu ý, nên sử dụng sâm mật ong vào buổi sáng và buổi trưa. Uống trước hoặc sau khi ăn khoảng 15-30 phút. Không nên uống khi cơ thể quá no hoặc quá đói

sâm tươi mật ong tự làm 2
Đậy kín nắp ngâm trong vòng 7 ngày là có thể sử dụng

Sử dụng nhân sâm cũng nên lưu ý, không phải ai cũng có thể sử dụng được. Nhân sâm tốt cho sức khỏe, nhưng nếu lạm dụng sẽ gây ra những tác dụng không như mong muốn. Sau đây là các trường hợp nên thận trọng KHÔNG NÊN SỬ DỤNG SÂM MẬT ONG
– Phụ nữ mang thai
– Trẻ em mới sinh hoặc dưới 15 tuổi
– Người đang bị đau bụng lạnh, đi tả, táo bón, chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu.
– Không nên dùng nhân sâm cùng với đồ hải sản
– Người bị viêm loét dạ dày, bị chứng đau dạ dày
– Viêm ruột, viêm gan, viêm túi mật, viêm phế quản, bị sỏi thận.
– Ho ra máu, lao phổi, giãn phế quản.
– Người cao huyết áp, xơ vữa động mạch không dùng nhân sâm
– Người đang sử dụng thuốc chống tụ huyết
– Chống chỉ định với người bị vảy nến, ban đỏ, cứng bì.
– Không ăn nhân sâm chung với củ cải trắng, nước chè, đậu đen vì chúng sẽ làm nhân sâm giảm tác dụng.

Cách bảo quản: để ở nơi khô ráo hoặc tốt nhất nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, trắng ánh nắng trực tiếp

Sâm mật ong nguyên chất có hũ size như sau:
Size 220ml: 280k
Size 400ml: 550k
Size 500ml: 610k
Size 1000ml: 930k

Nhân Sâm là một vị thuốc quý, song đó không phải là thứ “vạn linh chi dược”. Hơn nữa, nếu sử dụng không hợp lý, còn có thể dẫn đến cái hoạ “sát thân phá gia”, như người xưa đã cảnh báo. Hãy lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình để có biện pháp chăm sóc sức khỏe phù hợp nhất, cũng như chia sẻ bài viết này tới mọi người để ai cũng có thể biết và hiểu được sâm hàn quốc cũng như các tác dụng của sâm cho sức khỏe như thế nào để họ có được sự lựa chọn thực phẩm chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của mình một cách tốt nhất.

SHOP NHÂN SÂM KOREA
Bài viết liên quan:

📢 MỌI THẮC MẮC XIN LIÊN HỆ:
☎️ HL/Zalo: 093.727.0916 – 0903.605.505
☎️ Hotline KR: +82 10-7287-1304
🌐 Page: https://www.facebook.com/anananhansamkorea/
🎎 Website: https://www.ananakorea.com
🏩 Address: Vinhomes Central Park, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Bình Thạnh, HCM

Add your comment

Đa dạng mặt hàng

Hàng chính hãng 100%

Free ship > 500k